三連休、中日の本日日曜日。
食欲の秋とはよくいったもので、何を食べても美味しい。
そしてどれだけ食べてもまだ食べられる。
危険な秋、たけなわ。
秋だから、焼き芋のひとつも食べてみよう！と思い立ったのが昨日のこと。
まぁ旬のものは一度は食べとかないとね。
でも
結論から言うと焼き芋…
食べ損なった😭
そんな『秋の味覚の顛末記』を書く。
🍠 🍠 🍠
『一番美味しい焼き芋の作り方』
を検索したら、蒸し器で、トースターで、炊飯器で、オーブンで、電子レンジで…とたくさん出てくる。
『一番美味しい…』のはやめにして『一番簡単』にシフトチェンジ。
電子レンジ一択！
『低音でじっくり加熱するのが美味しくするコツ』
だそうで。
サツマイモをひと晩塩水にさらし、濡れたキッチンペーパーでくるみ、その上にラップ。
準備万端整えて、いざ電子レンジへ。
しかし、ここでハタと気がついた💡
我が家の電子レンジは20年モノで、低音設定とか焼き芋モードなどという気の利いた装備は備わっていない。
あぁ😩
しかし、解凍モードでもOK♡らしいので、そのようにいたしましょう。
とにかくじっくり時間をかけて加熱…
えっと…それは大体どれくらいなのかしら？
お料理のサイトって、こういうところが曖昧で親切じゃないな。
5分なら5分、10分なら10分と指定して欲しい。
結婚したての頃、魚を焼くのにどれくらいの時間焼けばいいのかとんとわからず、実家の母に電話したことを思い出した。
母の答えは
「焼けるまで」
あー😩
あの頃、私は若かった。
今なら、そりゃそうだろって話だが、当時は魚ひとつ焼くのも本当に自信がなかった😢
違うサイトを見ていたら
『解凍モードで20分』
と教えてくれる方がいらっしゃった。
おぉありがたい😘
解凍モード→20分→ピッ！
つ🍠づ🍠く🍠
