我が家では１～２週間に一度、カレーライスを作ります。
簡単なので。。。
考える必要もないし、思考の手抜きと言えなくもない。
何たって今、カレーはラーメンと並んで日本人の国民食ともいえるのですよ。
だからなんだ…という話ですが、
やっぱりいいよ、カレーって。
大人も子どももみんな好きだし、簡単だし。
余談だけど、カレーラーメンってすごいよね。
焼きそばパンみたいなもの？
１度で２つの味を楽しめるってやつだね。
でも、私だったら別々だな。
２日分のメニューになるもん。
さて、皆様は、カレーにこだわりというものはおありでしょうか。
隠し味にあれ、仕上げにこれ、、、、というもの
私には一切ありません。えっへん<(｀^´)>
私にとってS＆〇やハウ〇は強ーい味方。
その中でもいろいろあるけど、全くこだわりなーし。
人参、ジャガイモ、玉葱のトリオwith豚肉がノーマルバージョンです。
シーフードカレーも作るけど、一気に単価が上がるのでたま～にしか作りません。作れません。
もし市販のカレールウが販売中止にでもなったら、我が家ではカレーは作れなくなりますよ。確実にね。
でもさ、長らく生きてきて、いろんなカレーを食べたけど、
カレーの味ってそんなに違わなくない？？？
ん？ 違うの？
子どもの頃、夕方遊び疲れて家に帰る時、どこからともなくカレーの匂いがしてくると、心なしか家までの足取りが早くなったような気がします。
みんなが同じように貧乏だった時代のお話。
文字通り昭和レトロを地でゆく光景がよみがえります。
今でも夕方、ご近所からカレーの匂いが漂ってくると、なんとなくほんわかしちゃいますもの。
そういえば、私が子どもの頃の我が家では、２５日（父親の給料日）には必ずとんかつが出てきました。
今と違って、給与は現金支給、とんかつは高級料理だったはずです。
あっ今日カツカレーもいいな。
・・・と、一瞬思ったけど、やっぱりやめよ。
今日はカレー、明日はトンカツ。
これだな(*^▽^*)
～今日の一句～ 我が家では カレーライスが 母の味
